Ev yapımı salça, sağlıklı bir yaşam için en güçlü vitamin takviyesidir. Domates salçası yüzyıllardır sofralarda yer alan bu geleneksel lezzetin en çok tüketilenidir. Bir yemek kaşığı salça yüksek miktarda A vitamini, likopen ve C vitamini içerir.
Katarakt oluşumunu yavaşlatan A vitamini, loş görmeye, beyaz kan hücresi üretimine yardımcı olur ve yeni hücre üretiminde önemli rol oynar.
Düzenli olarak domates salçası tüketiminin makula dejenerasyonu riskini azalttığı bilinmektedir, bu nedenle domates salçası sağlıklı göz fonksiyonu için havuç kadar değerlidir.
Türk ve dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızıbiberin de salça gibi faydaları saymakla bitmez. C vitamini, beta-karoten, kapsaisin ve antioksidan kaynağı olan kırmızıbiber, macun haline getirildiğinde bile birçok özelliğini korur.
Yemeklerinizde ve kahvaltılarınızda biber salçası kullanmak metabolizmanızı hızlandırmanıza ve kötü kolesterolü düşürmenize yardımcı olabilir. Ağrı giderici bu besin sayesinde vücudun direnci artar ve bağışıklık sistemi güçlenir.
Ev Yapımı Salça
Sağlıklı bir yaşam için en güçlü vitamin takviyesi ev yapımı salça ürünleridir. Domates salçası, yüzyıllardır sofralarda kalan bu geleneksel lezzetin en çok tüketilenidir.
Organik salça ise mevsiminde hasat edilen domateslerin çekirdek ve kabuklarının ayrılmasıyla yapılır. Doğal salçada şeker kullanılmaz ancak domatesin tatlı ve ekşi tadı salçanın tadını değiştirir.
Bir çorba kaşığı salça çok az enerjiye sahiptir, yaklaşık 13 kaloridir. Yukarıda açıklandığı gibi yağsızdır ve çok iyi bir A vitamini kaynağıdır.
En Çok Satan Ev Yapımı Salça Hangileri?
Ev yapımı domates salçası satın alın Güneşte kurutulmuş domates salçası pişirmekten daha fazla değerlidir. Bunun nedeni güneşte kurutmanın tamamen doğal olmasıdır.
Bu salçaları satın alırsanız, yemeğin içine gerektiği kadar kaşık sokmanız yeterlidir. Hazırlanan salçadan bir diğer farkı da sebzelerdeki faydalı maddelerin ve vitaminlerin aynı kalmasıdır.
Ev Yapımı Salça Fiyatları 2022
Ev yapımı salça fiyatların değişmesinde yöre oldukça önemlidir. Domates ve biberin fiyatlarının değişmesi ev yapımı salça fiyatlarını belirleyicidir.
Ev Yapımı Salça Bozulur Mu?
Domates salçasının bozulup bozulmadığını bakarak anlayabilirsiniz. Salça küflenirse kalıbı temizleyerek kullanmaya devam edebilirsiniz.
Küfün yanı sıra kabarcıklar oluşursa, su kalın bir kıvam alırsa veya sarımsı bir renk alırsa, bozulduğu anlamına gelir. Bozulmuş salça yemek sağlığa zararlıdır. Ev yapımı salçanızın bozulup bozulmadığını şu şekilde anlayabilirsiniz.
Toptan ev yapımı salça Küflü olduğu zaman salçanın kokusunda hiçbir fark yoktur. Domates salçası çürüdüğünde ekşi ve keskin bir kokuya sahiptir. Sadece bakarak domates salçası söyleyemezsiniz. Güzel görünse de salça ekşi bir kokuya sahip olabilir.
Ev Yapımı Salça Kaç Yıl Dayanır?
Domates salçası veya biber salçası saklarken kavanozların üzerine zeytinyağı dökmek salçaya uzun süre kullanım şansı verecektir. Sadece alanı temizleseniz bile küf hızla yayılacak ve çeşitli hastalıklara neden olan yiyecekleri tüketecektir.
Ev Yapımı Salça Nasıl Anlaşılır?
Endüstriyel olarak işlenmiş Toptan ev yapımı salça salçanın yanı sıra organik salçanın tadı tamamen farklı ve lezzetlidir.
Hazır salça içerdiği kimyasallar ve koruyucu katkılar nedeniyle çok az kırmızıbiber veya domates tadı vardır. Yemeklerinde ev yapımı salça kullanıldığı için çok lezzetlidir.
Ev Yapımı Salça Bozulursa Ne Yapılır?
Uzun süre saklamak istiyorsanız toptan ev yapımı salça her zaman küçük kavanozlara koyun, çünkü büyük kavanozlarda çok fazla hava vardır ve bu da salçayı bozar. Daha küçük kavanozlar fazla hava tutmaz, bu nedenle ev yapımı salça daha uzun süre dayanır.
https://www.barakgida.com/kategori/ev-yapimi-salca.html bilgi için hemen tıklayın.
