Faydaları saymakla bitmeyen bu besin, kalp krizi ve inme riskini azaltıp bağışıklığı güçlendirmekle kalmıyor, sindirimi hızlandırıp kilo vermeyi de kolaylaştırıyor. İşte zayıflamak isteyenlerin mutlaka sofralarında yer vermesi gerek o besin…
Mutfaklarımızın en önemli besin öğelerinden olan soğan A,B ve C vitamini yönünden zengindir. Sağlık üzerinde olumlu etkileri olan soğan zayıflamaya da yardımcı olmaktadır.
İşte demir, folat, kalsiyum, kükürt, iyot, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidan içeren soğanın faydaları:
SERBEST RADİKALLERLE SAVAŞARAK HÜCRE HASARINI ÖNLER
Soğan, flavonoid ve polifenol gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
KRONİK HASTALIK RİSKİNİ AZALTIR
Soğanda bulunan kersetin gibi bileşikler, inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, kronik hastalıkların riskini azaltabilir
SİNDİRİM SORUNLARINI ÖNLER
Soğanda bulunan lifler, sindirim sistemi sağlığını destekler ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
KALP HASTALIKLARI RİSKİNİ AZALTIR
Soğan, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerir. Ayrıca kan damarlarının sağlığını koruyarak kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Soğan, C vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
KAN ŞEKERİ SEVİYESİNİ DÜZENLER
Soğanda bulunan bazı bileşikler, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir ve bu da diyabet yönetiminde faydalı olabilir.
KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Soğan, kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin olduğu için kemik sağlığını destekleyebilir.
cnn.gr
